Сегодня — 5 декабря 2016

Разведение домашних гусей: бизнес идея

 

Для предпринимателей, связывающих свою деятельность с сельским хозяйством, стоит обратить свое внимание на выращивание гусей. Эта перспективная полка бизнеса, на удивление, до сих пор еще не заполнена. А ведь гусь – это не только 6-7 кг диетического мяса, а практически безотходное производство! В силу непонятных предубеждений незаслуженно забыты вкусные гусиные яйца, наполненные массой витаминов. Перья и пух идут на производство перин, подушек, одежды. Сальные железы используют в парфюмерной промышленности. А про фуа-гра вы что-нибудь слышали? На Западе этот деликатес, «убивающий» в крови «лишний» холестерин, очень популярный и дорогой. На самом деле это приготовленная особым способом жирная гусиная печень.

Ко всем вышесказанным преимуществам добавим быстрый набор гусем веса, хорошая болезнеустойчивость и непритязательность его содержания.  

С чего начать гусиный бизнес?

Начинать нужно с помещения. Независимо от предполагаемого количества (а можно начинать и с 50-100 гусей), помещение всегда должно быть чистым. Во избежание загнивания подстилки, закисания кормов в кормушках, они должны находиться на уровне хотя бы 30-40 см от земли. Подмокшую подстилку необходимо регулярно заменять сухой и чистой. Несмотря на то, что гуси холодоустойчивы, температура в гусятнике не должна опускаться ниже +10ºС. Холода более всего боятся гусиные лапки и клюв. Маленьких гусят можно обогревать с помощью обычной водяной грелки. А с трехнедельноговозраста и они не нуждаются в обогреве.

В теплое время гуси практически не покидают двор или пастбище (даже ночью). Это водоплавающие птицы, поэтому наличие водоема, канавы или хотя бы корыта с водой будет очень кстати.

Чем кормить гусей?

Имея хорошие пастбища с обилием трав, можно существенно сократить расходы на витаминные добавки и концентрат. Только знайте, что осока для гусей неприемлема, а любимые травы – одуванчики, подорожник, молодая крапива, тысячелистник, полевой вьюнок, люцерн, клевер. Из белковых подкормок предпочтительны бобы, жмыхи (подсолнечный, соевый, льняной), моченый горох. Любят гуси рыбу, творог, молоко. Можно давать мясокостную или рыбную муку. Если есть огород или сад, выпускайте туда стадо после уборки урожая. Гуси подъедят остатки фруктов и овощей, а заодно удобрят территорию. Гусиный помет - отличное удобрение, и некоторые умудряются хорошо зарабатывать и на нем.


На выращивание одного гусенка до двухмесячного возраста понадобится, в среднем, до 30 кг зелени, 12 кг зерномучного корма, 3кг бобового и другого корма.

На зиму заготавливают достаточное количество сена и силоса. Пригодятся молотые ягоды калины, рябины, шиповника, боярышника.

Поят гусей свежей чистой водой. Зимой они могут с охоткой поедать снег, но для промывания клювов вода все равно нужна.

Если покупаете заводские корма, остерегайтесь подделок! Следите за герметичностью и датой упаковки.

Выбор породы гусей

Обилие имеющихся гусиных пород позволяет сделать оптимальных выбор исходя из стратегии бизнеса.

Китайские породы, имея небольшую массу, выделяются повышенной яйценоскостью. Взрослая гусыня несет до 60-70 яиц в год, а «передовики» - могут и до 100. Китайских гусей используют селекционеры для повышения «яйцепроизводительности» гусей других пород.

Итальянские и французские (ландские, тулузские) породы, несмотря на неплохой вес, выращивают, в основном, из-за жирной и большой печени, идущей на изготовление фуа-гра.

У нас обычные фермеры часто выращивают «на мясо» крупных серых гусей, набирающих за пару месяцев – до 4 кг, а за сезон до 8-9 кг живого веса. Взрослая самка, давшая приплод, за сезон приносит до 60 кг вкусного дешевого мяса.

Реализация и перспективы

Реализовать партию из 100 гусей целесообразно самостоятельно, продавая тушки на рынке. Так вы получите наибольшую прибыль, да и оптовики такие небольшие порции вряд ли возьмут.

Если первый эксперимент с выращиванием и реализацией гусей прошел нормально, можно задуматься о больших объемах. Тогда уже понадобится оформление лицензии и разрешительных документов. Возможен наем работников и более крупные вложения средств. Но такие «мелочи» в погоне за солидной прибылью настоящего предпринимателя не остановят.

Подготовлено редакторами: «Бизнес GiD»
© www.bisgid.ru

 
 
 
 
Советуем прочесть схожие статьи:
 
Реклама

Подписка на обновления
   
Виждет для яндекса

Читайте новые бизнес-идеи с сайта Bisgid.Ru на домашней странице в яндексе

добавить на Яндекс
Оценить сайт
Сайт использует файлы cookie . Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.